Martedì 13 novembre 2018 si svolgerà a Cefalù presso villa dei Melograni la quarta edizione del Concorso Interregionale Sud Italia organizzato da A.B.I. Professional, l’associazione dei barman italiani.
Dopo i grandi successi delle edizioni organizzate nel Nord e nel Centro Italia, la gara farà tappa in Sicilia.
La manifestazione metterà in competizione tra di loro oltre 40 barman professionisti provenienti da Campania, Puglia, Calabria, e Sicilia che dovranno stupire e convincere i giudici con la realizzazione di un cocktail inedito.

I cocktail saranno valutati sia in base all’aspetto e all’esecuzione, ma soprattutto in base al gusto. I primi tre classificati vinceranno un pass per partecipare al concorso nazionale che si svolgerà in primavera 2019.

A margine dell’evento verranno presentate le aziende sponsor nazionali e regionali con possibilità di degustazione ma soprattutto di divulgazione del buon bere e del bere consapevole.
Al termine della lunga giornata all’insegna della mixology verranno premiati i tre vincitori assoluti e verranno assegnati dei premi per le diverse categorie.

La manifestazione sarà interamente trasmessa in streaming da una radio locale a diffusione regionale.

Questo il programma dell’evento:

  • Ore 12:30 arrivo dei concorrenti, registrazione e controllo ricette
  • Ore 14:00 Pausa Pranzo Libera
  • Ore 15:00 Riunione con il Direttivo Nazionale
  • Ore 16:00 Inizio Concorso (con Inno Nazionale)
  • Ore 18:30 Premiazione, consegna Targhe e ringraziamenti vari
  • Ore 20:00 Buffet Rinforzato offerto da vari sponsor e dalla sezione Sicilia