«Le fattorie didattiche rappresentano un’importante opportunità per lo sviluppo e la crescita dell’azienda agricola sempre più volta alla multifunzionalità. Oltre al valore reddituale va sottolineato il valore educativo di trasmissione di conoscenze tradizionali, indispensabile alle generazioni più giovani per riuscire a mettere a regime quel connubio tradizione-innovazione che oggi più che mai è necessario nelle aziende agricole».

Lo ha dichiarato Rosa Giovanna Castagna, presidente regionale della Cia Sicilia nel corso del seminario

“Psr e fattorie didattiche – opportunità per le donne in agricoltura” che si svolto oggi al Borghetto Europa di Catania.