Una pizza di pasta lievitata e condita con una gran quantità di pomodoro, cipolla, caciocavallo, acciughe salate, origano e olio extravergine. Appuntamento domenica 3 dicembre a partire dalle 16,30 a piazza Crispi a Termini Imerese con la “Sagra della Favazza”, piatto tipico termitano legato alla festa dell’Immacolata, celebrata l’8 dicembre.

“A nuttata ra Maronna”, che precede l’Immacolata Concezione, rappresenta la sintesi perfetta delle tradizioni religiose, gastronomiche e sociali e si trascorre, generalmente, a giocare a carte, a tombola e a mangiare, appunto, la favazza. Previsti per l’occasione musica, show cooking, teatro e animazione.

sagra della favazza 2